Испания
Общая информация
Гастрономия
Природа
Культура
Спорт
Отели
Авиабилеты
 
 

Кухня Майорки

Кухня Майорки обязана своим разнообразием богатой истории острова. Каждая культура, владевшая когда-либо этот кусочек земли, оставила что-то от своей традиционной трапезы. Поэтому и блюда Майорки включают не только морские блюда и деликатесы, но также богаты овощами и мясными продуктами.

Самые популярные блюда - Сопес Майоркинес (Sopes mallorquines) и Фрит майорки (Frit mallorquí).  

 

sopas mallorquines

Сопес Майоркинес – поджаренные свежие овощи с хлебом, приправленные шафраном.

 

frit mallorqui

Фрит Майорки (острое) -  жареный картофель, свиные или бараньи яйца, зеленый лук, перец, приправленные лавровым листом и чесноком.